肉炒豇豆的家常做法豆 ？肉炒豇豆的家常做法大全

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本文目录

1. 牛肉豆腐丸子汤怎么做
2. 四川豆腐圆子汤正宗做法
3. 豆腐汤的法豆腐丸8种家常做法丸子

牛肉豆腐丸子汤怎么做

食材  ：牛肉丸、豆腐、家常粉条、做法胡萝卜、视频香葱 、豆腐大蒜
 、丸汤生姜、法豆腐丸八角、花椒 。

做法：豆腐切块 。粉条泡发一个小时捞出。胡萝卜去皮切块 。香葱切末 。蒜姜切片。

锅中加入清汤 ，放入牛肉丸、蒜姜片、八角、花椒煮开改中火煮三十分钟，倒入豆腐 、胡萝卜、粉条，加适量精盐、生抽、老抽、胡椒粉
、十三香  、鸡精，大火煮十分钟关火，盛出撒上香葱末即成 。

四川豆腐圆子汤正宗做法

配料：

豆腐适量、肉末适量、淀粉1勺 、香菜适量、胡萝卜适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、精盐适量

四川豆腐丸子汤最正宗的做法：

1.豆腐放入碗中，再把事前切好的肉馅儿倒进来，加一勺淀粉，放点姜末、胡椒粉 ，加入料酒去腥提味儿 。带手套把豆腐捏碎和肉末搅匀在一起，腌上半小时 。

2.腌制的过程中，可以先把萝卜切成丝儿 ，如果刀工不好的话 ，直接用擦丝器也可以，不需要太多，只是用来打底就行。

3.锅中倒入一大碗开水
，加入萝卜丝儿 。水开后转成小火，把丸子放入水中 ，再调成中火煮上七八分钟
，丸子飘起来就差不多熟啦。

4.出锅前放上点盐和胡椒粉，再放上点小葱段就可以啦

豆腐汤的8种家常做法丸子

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